Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/75646- ... lnyy-salat
Американский картофельный салат
Приготовление: 6 часов и 25 минут
Рецепт на: 4 персоны
Пищевая ценность порции
371 кКал
Белки 15 г
Жиры 20 г
Углеводы 33 г
ОПИСАНИЕ
Вариантов подобных картофельных салатов много... И по-моему, это всегда вкусно! ))) Хочу поделиться своим любимым вариантом этого салата!
Рецепт этого американского картофельного салата взят из книги New Cook Book. Готовится он достаточно просто и из доступных продуктов! Для меня одним из преимуществ этого салата является то, что приготовить его можно заранее, так как чем дольше салат настаивается в холодильнике, тем он становится вкуснее! ))) Основные компоненты салата: картофель и яйца, - должны быть в равном количестве, которое может варьироваться в зависимости от количества едоков.
Салат прост, но его вполне можно подать и на праздничный стол , обыграв форму подачи - на листьях зелёного салата или на хлебных тостах, или в профитролях! Рекомендую попробовать!
ИНГРЕДИЕНТОВ [НА 4 ПОРЦИИ]
Основные
лук репчатый: 1 шт.
огурцы консервированные: 3 шт.
майонез легкий: 150 г
соль: по вкусу
перец черный свежемолотый: по вкусу
яйца куриные: 6 шт.
сельдерей стебли: 1 шт.
картофель: 6 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/8
Первым делом отварить картофель "в мундире" и яйца в подсоленной воде, добавив ложечку уксуса. Остудить.
# ШАГ 2/8
Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить в большую миску-салатник.
# ШАГ 3/8
Яйца очистить и тоже нарезать кубиками, желательно равного размера с картофелем. Добавить к картофелю.
# ШАГ 4/8
Теперь для салатной заправки очень мелко нарезать небольшую луковицу, стебель сельдерея и огурчики.
# ШАГ 5/8
Сложить в миску.
# ШАГ 6/8
Смешать нарезанные овощи с майонезом; посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Заправка готова!
# ШАГ 7/8
Выложить её в миску с картофелем и яйцами. Аккуратно, но тщательно всё перемешать, накрыть миску крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов. Достать из холодильника минут за 20-30 до подачи на стол!
# ШАГ 8/8
Приятного аппетита! 