Методы подачи алкогольных напитков
Источник: https://quizlet.com/ru/441328034/%D0%9C ... ash-cards/
Методы подачи алкогольных напитков
Straight Up
Подача алкогольного напитка в чистом виде безо льда.
Пример напитка: коньяк в снифтере
On the Rocks
Подача чистого алкогольного напитка с кубиковым льдом.
Пример: виски со льдом в бокале олд-фешн.
Mist
Подача чистого алкогольного напитка или коктейля с колотым льдом.
Пример: коктейль Негрони
Frappe
Подача чистого алкогольного напитка или коктейля с дроблённым льдом.
Пример: коктейль Мохито
Frozen / Frosted
Подача коктейля, приготовленного в блендере с большим количеством льда.
Пример: любой смузи
Mix
Подача крепкого алкогольного напитка в смеси с безалкогольным напитком в соотношении 1:1, 1:2, 1:3 или 1:4.
Пример: виски-кола.
Cocktail
Подача коктейля, состоящего из как минимум 3 напитков или минимум 2 алкогольных напитков.
Примеры: коктейли Дайкири (3 ингредиента) или Черный Русский (2 алкогольных ингредиента)